Сотрудники Новомичуринского хлебозавода приступили к изучению основ бережливого производства
15 октября 2025
На Новомичуринском хлебокомбинате стартовал первый модуль обучения, включающий в себя тренинги по базовым инструментам бережливого производства. Рабочая группа предприятия познакомилась с системой 5С, картированием, производственным анализом, изучила 7 видов потерь. На примере производства штепсельных вилок рабочие хлебозавода учились находить потери на производстве и их влияние на экономические показатели.
Полученные знания команда проекта применит на пилотном потоке: будут произведены необходимые замеры и расчеты, выявлены и проанализированы проблемы. А закрепить бережливые навыки на практике сотрудники хлебозавода могут во время тренинга на «Фабрике процессов», который регулярно проводится на площадке Агентства развития бизнеса.
Напомним, Новомичуринский хлебозавод повышает эффективность в рамках федерального проекта «Производительность труда», входящего в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика». Подробную информацию о его реализации можно узнать на ИТ-платформе производительность.рф.