Рязанские предприниматели переняли опыт гастрономического лидерства Владимирской области в рамках двухдневной бизнес-миссии

Делегация Рязанской области посетила Владимир и Суздаль для изучения лучших практик в сфере гостеприимства, туристической инфраструктуры и межрегионального сотрудничества.

Во Владимире участники ознакомились с альтернативными форматами размещения и гастрономическими брендами: посетили парк-отель «Вознесенская слобода», обсудили развитие гастротуризма с профильными ассоциациями и министерством, увидели презентацию дворянского меню 1852 года, а также изучили ресторан «Вновь» и комплекс «Русская деревня» — участников проекта «Владимирская трапеза». День в Суздале был посвящен управлению крупными объектами и монетизации культурных пространств.

Делегаты осмотрели ГТК «Суздаль» (модернизация советского комплекса), музейный комплекс «Нескучный музей» с интерактивными программами, а также разобрали бизнес-модель загородного отеля «Пушкарская слобода» (SPA, событийный маркетинг, русская кухня).

Завершила программу презентация суздальского меню от шеф-повара Дениса Королькова на основе локальных продуктов и старинных рецептов.
Напомним, что бизнес-миссию организовал Касимовский центр поддержки предпринимательства при поддержке Центра «Мой бизнес» по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика».