На Новомичуринском хлебокомбинате подвели первые итоги участия в нацпроекте «Производительность труда»
21 января 2026
Новомичуринский хлебокомбинат подвел первые итоги реализации федерального проекта «Производительность труда». Вместе с экспертами Регионального центра компетенций участники рабочей группы изучили основы бережливого производства, внедрили принципы 5С, изучили стандарты работы, производственный анализ, картирование процессов и прочие инструменты.
Хлебокомбинат специализируется на изготовлении широкого ассортимента кондитерских изделий. В качестве пилотного потока был выбран цех по производству сдобного и овсяного печенья. Планируется, что от внедрения улучшений время протекания процесса сократится на 11%, запасы на поток снизятся на 12%, а выработка на одного сотрудника в сутки увеличится на 27%.
Впереди у предприятия еще три месяца работы вместе со специалистами РЦК. Потом ее сотрудники самостоятельно будут тиражировать полученный опыт на другие участки.
Напомним, Новомичуринский хлебозавод присоединился к федпроекту «Производительность труда», входящего в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика», в октябре 2025 года. Подробную информацию о реализации федпроекта и мерах поддержки предприятий можно получить на ИТ-платформе производительность.рф.