Число производителей кофе и чая среди МСП Рязанской области за пять лет выросло почти в два раза

В регионе продолжает расти число малых и средних предприятий, занимающихся производством кофе и чая. По данным на 1 июля 2026 года в этой сфере работают 11 субъектов МСП. Для сравнения: на аналогичную дату 2023 года их было 10, а в 2021 году — всего 6. Таким образом, за пять лет количество производителей увеличилось почти в два раза, что значительно превышает общероссийский показатель.

По данным Корпорации МСП, в целом по стране число малых и средних предприятий, работающих в сфере производства кофе и чая, за три года выросло почти на 30% и достигло почти 1,2 тыс. компаний. За пять лет прирост составил 53%, а с начала 2026 года было создано около 90 новых предприятий.

Малый и средний бизнес не только оперативно реагирует на изменения потребительского спроса, но и формирует новые тренды. Именно предприятия МСП во многом стали драйверами развития кофейной культуры в России. На смену традиционным кафе приходят креативные пространства с кофейными точками, расширяется ассортимент напитков, а все большей популярностью пользуется продукция из зерен свежей обжарки, произведенных небольшими компаниями.

Сегодня на предприятиях малого и среднего бизнеса, выпускающих кофе и чай, по всей стране занято около 7,5 тыс. человек. При этом около 90% производителей относятся к категории микропредприятий, еще 8% — к малым предприятиям и лишь 1% — к средним.